Tử hình đun sôi là một phương pháp xử tử trong đó phạm nhân bị giết bằng cách ném hắn vào trong chất lỏng đang sôi. Mặc dù không phổ biến như các phương thức tử hình khác, đun sôi đến chết đã được thực hiện ở nhiều nơi ở Châu Âu và Châu Á. Do quá trình kéo dài, chết bằng cách đun sôi là một phương thức tử hình cực kỳ đau đớn.Phương thức này thường được thực hiện bằng cách sử dụng một tàu lớn như vạc hoặc lò kín chứa đầy chất lỏng như nước, dầu, nhựa đường hoặc mỡ động vật và hệ thống móc và ròng rọc.[1]